Osterbuffet: Sonntag (05.04.2015) & Montag (06.04.2015) ab 12:00 Uhr  Sonntag ist ausgebucht, Montag sind noch Plätze frei.

Osterbuffet


Geflügelkraftbrühe

Gemüsestreifen

 

Salatbuffet mit Zwei Dressings

 

Braten vom Osterlamm

Rosmarin – Honigjus

 

Pochiertes Lachsfilet

Kartoffel – Estragon – Lauchragout

 

Gebratenes Jungschweinfilet

Cognac – Pfefferrahmsoße

 

Geschnetzeltes von der Putenbrust

Waldpilzrahm

 

Gemüse der Saison

Sauce Bernaise

 

Verschiedenen Sättigungsbeilagen

 

Dessertvariation